Pomele Lazio Igt 2001
Azienda Vinicola Falesco Srl
Località Artigiana Le Guardie Snc 01027 Montefiscone (VT)
Tel. 0761.825669 Fax 0761.834012
Gradazione : 10
Vitigni : Aleatico

Ottenuto da vecchi filari di un vitigno di aleatico tra i più antichi del territorio, non rientra nella Doc Aleatico di Gradoli perchè è vinificato fuori dalla zona di produzione ma le uve sono di quella zona.
Si presenta con un bel rosso rubino vivo, limpido con lievissimi riflessi violacei chiari. Il naso è pulito e fine di piccoli frutti boschivi. Lo spettro olfattivo punta sul varietale e sul fruttato con accento particolare all'amarena,alla fragola e alla ciliegia appena colte.
La sensazione dolce è perfettamente bilanciata da un'ottima spalla acida e da un lieve tannino che contribuisce a rendere la beva piacevolissima.
Lo potete abbinare, godendo, a crostate a base di confetture rosse, a budini di frutta, spume dolci sempre di frutta.
In enoteca intorno ai 15 euro e li vale tutti.


Filippo Ronco