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Appunti di degustazione
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| Mandra Rossa Feudo dei Fiori Bianco di Sicilia
IGT 2001 Cantine Settesoli scarl - 92013 Menfi (AG) Alcol: 12%. Lotto A2109BFDD211 Assaggiato il 21/7/2002 Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo paglierino. Limpido. Profumo: ampio, intenso, persistente, fine, con sentori di pompelmo, melone, muschio, confetto e banana. Sapore: secco, molto sapido, discretamente fresco, leggero ma equilibrato, continuo. Considerazioni: ottimo vino. E' ottenuto con le uve dei vitigni grecanico e chardonnay, entrambi per il 50%. Evoluzione: giovane ma già equilibrato. Da abbinare ad antipasti di mare caldi, pasta con le sarde e pagelli al forno con patate. Servire a 10 - 12°c in calici con stelo alto. Prezzo in enoteca: (indicativo) 6 Euro. |