Mandra Rossa Merlot 2001 Sicilia IGT
Cantine Settesoli scarl - 92013 Menfi (AG)
Alcol: 13,5% - Lotto A2112BEDD185
Assaggiato il 19/7/2002

Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino intenso con orlo leggermente granato; limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso, persistente, fine, con sentori di lampone e mora. Sapore: secco, leggermente tannico, caldo, sapido, appena fresco, discretamente pieno e continuo. Considerazioni: buon vino. Deriva da selezionati vigneti che non superano gli 85 q.l. per ettaro. Evoluzione: già abbastanza armonico, ma lo sarà di più tra 5-6 mesi. Può reggere 4-5 anni. Da abbinare a coniglio in umido, rognoni trifolati e filetto al pepe verde. Servire a 16-17°c in calici con stelo medio. Prezzo in enoteca: (indicativo) 6,25 Euro.

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