Mandra Rossa Syrah Sicilia Igt 2001 - Cantine Settesoli Scarl, Menfi (AG)

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Mandra Rossa Syrah Sicilia IGT 2001
Cantine Settesoli scarl - 92013 Menfi (AG)
Alcol: 13,5%. Lotto A2108BBFJ168
Assaggiato il 19/7/2002

Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino carico; limpido. Profumo: abbastanza ampio, intenso, persistente, fine, con sentori di piccoli frutti boschivi maturi (ciliegia, mora e lampone). Sapore: secco, sapido e fresco, caldo, abbastanza pieno e continuo.
Considerazioni: buon vino. I vini imbottigliati col nome Mandra Rossa (derivato da una antica contrada di Menfi) sono prodotti da vigneti selezionati e vengono venduti esclusivamente in enoteche e ristoranti.
Evoluzione: Piacevole ma non ancora pronto (tra alcuni mesi si "aprirà" maggiormente).
Può tenere 4-5 anni. Da abbinare a pollame e coniglio al forno. Servire a 16-17°c in calici con stelo medio.
Prezzo in enoteca: (indicativo) 6,65 Euro.

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