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Appunti di degustazione
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Barbera d'Asti Superiore 2000
Az. Guido Berta (AT)
Data degustazione : 11/07/02
Questa è uva nel bicchiere.
Rosso rubino cupo il suo colore, impenetrabile, con riflessi violacei.
Al naso evidenti sentori di frutta rossa matura e lieve sensazione
"animale", non fastidiosa.
In bocca è lungo e persistente, ricco, grasso e, visto il non utilizzo di
legni di sorta...puro... Grande morbidezza ed eccellente rapporto
qualità prezzo. Un bel vino, dalle sensazioni forti, dirette, con giusta
acidità, ben bilanciata dalle altre componenti organolettiche.
Filippo Ronco