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Appunti di degustazione
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Chardonnay Langhe Doc "Livrot" 2000
Azienda Mauro Molino - La Morra (CN)
Vitigno : Chardonnay Gradazione : 13.5
Data degustazione : 27/06/2002
Vino dal bel color giallo paglierino carico, di brillante lucentezza.
Al naso sotto le principali sensazioni di tostatura, emergono evidenti sentori di
banana e peonia.
In bocca subito la tostatura della barrique, un poco in eccesso.
Una buona vena acida snellisce le sensazioni finali, rendendo la
beva in definitiva abbastanza piacevole.
Filippo Ronco