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Appunti di degustazioneTorna all'archivio
Segnala questa degustazione ad un amico Sauvignon 2001 Pojer e Sandri, Loc. Molini, 4/6 - 38010 Faedo (Tn) Data degustazione : Giugno 2002 Di estrema finezza al naso, forse quasi "eccessiva": i suoi profumi sono molto fini, ma anche molto tenui; è senza dubbio più generoso in bocca dove si rivela con tutta la sua tipicità accompagnata da un buon corpo e da piacevoli sensazioni retronasali che colmano le esili sensazioni olfattive. Ha buona intensità e persistenza gustative; l'unico "appunto" che potremmo fargli riguarda l'aspetto olfattivo. Prezzo medio in enoteca: 10.00 euro. Alex Molinari