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Appunti di degustazione
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Sagrantino di Montefalco Docg "Collepiano" 1999
Arnaldo Caprai - Montefalco (PG)
Gradazione : 13,5
Data degustazione : maggio 2002
Eccellente espressione del Sagrantino.
Al naso si esprime con note intense di frutta rossa matura ed un
interessante vena speziata, confettura e sentori animali.
In bocca trova corrispondenza con le note olfattive dove il frutto
si accentua unito al tannino imponente del vitigno.
E' vino potente, grasso, ampio e corposo che dimostra ancora una
notevole longevità.
Da riassaggiare tra almeno tre o quattro anni.
Lo trovate in enoteca intorno ai 30 €
Filippo Ronco