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Appunti di degustazione
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Gewurtztraminer Passito "Comtes" 2000 Sanct Valentin
Cantina produttori di San Michele Appiano (BZ)
Data della degustazione : aprile 2002
Vino concentratissimo, dal colore giallo dorato carico.
Al naso profumo intenso ed elegante di rosa appassita.
In bocca è di una piacevolezza estrema, lungo, persistente,
morbidissimo. Buona l'acidità, forse zuccheri in leggerissimo
eccesso. Resta comunque un ottimo prodotto.
Filippo Ronco