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Appunti di degustazione
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Verdicchio di Jesi Classico Superiore " Casal di Serra " 1999
Umani Ronchi - Osimo (AN)
Data della degustazione : settembre 2001
Alla vista ha un bel colore giallo dorato e brillante , al naso ha delicati profumi
di frutta matura e fiori di campo, in bocca è sorprendente la sua struttura e
l'equilibrio di tutte le sue componenti . Notevole è anche la sua freschezza
pur essendo in commercio da oltre un anno . Un vino dunque diverso dagli
stereotipi classici del Verdicchio destinato a durare ancora qualche anno senza
segni di cedimento . Il prezzo è veramente interessante difatti lo potrete trovare
in Enoteca attorno alle 20.000 Lire .
Franco