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Appunti di degustazione
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Barbera d'Asti Superiore 1998 Vigneto Casot
Azienda Benotto - Castigliole d'Asti (AT)
Data di assaggio : 18/07/2001
Bel rosso rubino con riflessi granata.
Profumo caratteristico piuttosto erbaceo con note di frutta matura
marasca e spezie, contribuisce a rendere complesso e persistente
l'intero esame olfattivo.
Buona persistenza anche in bocca con valido equilibrio tra acidità
e morbidezza.
In enoteca intorno alle 20.000 lire.
Sergio Circella