Appunti di degustazione


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          Colli di Luni Rosso Riserva '97 Terizzo
          Azienda Agricola La Colombiera

          Questo è un vino di chiara impostazione toscana difatti è composto da Sangiovese
          per il 70% e Canaiolo  20 % e Ciliegiolo 10 % . 
          Il vino viene maturato per 12 mesi  in grandi botti di legno e affinato in bottiglia 
          per almeno un anno. Il colore è un rosso rubino vivo  quasi impenetrabile. 
          Al naso notiamo subito un bel profumo vinoso con in evidenza di piccoli frutti 
          rossi maturi e fiori appassiti . Al palato la struttura è importante e  lascia in bocca 
          un bel ricordo dell’uva Sangiovese . Il prezzo ha avuto in questa annata un rialzo 
          vista la scarsa produzione ma resta abbastanza centrato difatti lo potrete trovare in 
          Enoteca attorno alle £ 30.000 .

          Franco Solari