I corsi dell'Associazione Italiana Sommeliers
L'Associazione Italiana Sommeliers organizza periodicamente dei
corsi di formazione per divenire sommelier professionisti e non.
L'iter si articola in tre corsi differenti, non e' necessario frequentarli
tutti ma e' indispensabile per chi voglia conseguire la qualifica di
sommelier.
Segnalazione iniziative enogastronomiche e corsi di delegazione
Primo Corso
Introduce alla degustazione, alla viticoltura ed alle
funzioni del sommelier.
Secondo Corso
Affronta la tecnica della degustazione e l'enografia
nazionale ed estera.
Terzo Corso
Si corona tutto il precedente cammino mettendo a
frutto le conoscenze apprese ed affrontando la tematica dell'abbinamento
cibo - vino.
Chiunque puo' frequentare un corso a.i.s., non e' necessario avere
precedenti esperienze.
Per quanto concerne la durata, il primo corso si compone di 12 lezioni,
il secondo di 13 lezioni, il terzo di 10 lezioni che si tengono circa due volte
alla settimana.
Iscriversi ai corsi
Per iscrivervi ai corsi o richiedere informazioni sull'inizio, il costo o
qualunque altra cosa, vi consigliamo di contattare il delegato a.i.s.
piu' vicino alla vostra zona o direttamente il numero verde della
Associazione Italiana Sommeliers : 800.278.722
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