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Il mondo delle acquaviti o distillati, superalcolici, spiriti, di Angelo Matteucci
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| I magnifici quattro di Fazi & Battaglia di Angelo Matteucci La nota Casa vitivinicola Fazi & Battaglia ha da qualche tempo deciso di offrire alla propria clientela anche una serie di distillati di altissima qualità. La gamma di distribuzione dei whisky scozzesi e giapponesi è stata ufficialmente presentata il 2 maggio all'Hotel Parco dei Principi a Roma con un grandissimo successo sia per l'intervento di operatori del settore, sia di giornalisti e di pubblico che hanno avuto l'opportunità di conoscere Ian G. McCallum, Blender del Gruppo Morrison Bowmore e Peter Gibson, grandissimo esperto che segue il mercato italiano per conto del gruppo.  Erano disponibili al pubblico ben nove single malt della distilleria Bowmore dell'isola di Islay a partire dalla qualità invecchiata 8 anni fino a 17 e 25 anni di maturazione in barili di rovere, oltre ad altre tipologie che, giunte al termine del loro invecchiamento in barili americani, hanno avuto un periodo di affinamento in barili che avevano contenuto in precedenza sherry Oloroso (per la qualità Darkest), porto Ruby (per Dawn) e vino di Bordeaux (per la tipologia Dusk). La distilleria Auchentoshan della regione Lowland era presente con le varietà 10 e 21 anni oltre a Select e Three Wood. Glen Garioch delle Highland ha reso disponibili le qualità 10 - 15 e 21 anni ed infine del Gruppo Suntory gli invitati hanno potuto gustare i giapponesi single malt Yamasaky ed il blended whisky Hibiky. Oltre a quanto sopra la Direzione Fazi & Battaglia ha voluto intrattenere i giornalisti e gli operatori del settore con una superba presentazione di una gamma unica del suo genere quasi tutti "Limited Edition", single malt Bowmore di 16, 25 e 38 anni, Auchentoshan con le qualità 1973 e 17 anni e Suntory con un single malt 18 anni. Le varie degustazioni sono avvenute con l'attenta collaborazione dell'Associazione Italiana Sommelier Roma. In questo contesto il giornalista sommelier Daniele Maestri ha condotto le degustazioni particolarmente apprezzate da giornalisti e trade. Angelo Matteucci |